牛丼を

　近所のスーパーには薄切り肉は置いていないのですが、珍しく、牛の薄切り肉が。プルコギ用らしい（書いてあった）。これで牛丼作ってみますか。たれを作ってタマネギとマッシュルームを煮込んでお肉を投入。できあがりはこんな感じ。

結構おいしい。赤身のお肉だったんですけど、牛丼だったら、もうちょっと脂身があってもいいかな。写真がアップなのは待ちきれずににちょっと食べちゃったから。このお肉だったら、すき焼きとかでもいいですねぇ。